О нас

ООО "Мартинес" обладает уникальным правом на развитие "Coffee" - самой популярной сети кофеен в Европе.

«Coffee» – это кофейни, где приятно отдохнуть и провести свободное время.

Немного истории.

У нас более 45 лет опыта в создании кофе высшего качества. От революционных методов и приверженности качеству до незабываемых успехов, которые сделали Coffee любимой кофейней, наша история так же уникальна, как и наш кофе.

Давайте начнем с того, как должна выглядеть каждая хорошая история. С рождения.

История Coffee началась еще в 1971 году, когда Серджио и Бруно приехали в Лондон, страстно желая сделать вкусный кофе частью повседневной жизни. Основав небольшую обжарочную фабрику на Фенчерч-стрит, они взяли на себя обязательство производить кофе высшего качества.

Именно здесь протестировали вслепую 112 вариантов кофе, прежде чем попробовали один, достойный того, чтобы стать нашим фирменным блендом. Они назвали его «Мокка Италия», и он остается нашим Фирменным Блендом и по сей день.

Наша культовая смесь Signature представляет собой прекрасное сочетание и баланс нежной арабики и сильных зерен робусты, обжаренных на медленном огне в течение минимум 18 минут, чтобы зерна сохранили свой истинный, мягкий вкус и богатый аромат.

В 1978 году, по мере роста спроса на Coffee, возникла необходимость в расширении. И братья переехали в Южный Лондон, где превратили огромный пустырь в совершенно новую обжарочную фабрику.

Новый завод располагался на Олд Парадайз-стрит в Ламбете, где до 2017 года оставалась обжарочная фабрика Coffee.

Отсюда Серджио и Бруно производили и распространяли свой фирменный бленд в самые уважаемые заведения города.

В 1981 году братья открыли свою первую кофейню на Воксхолл-Бридж-роуд.

Именно в этой инновационной кофейне они стали первыми поставщиками кофе в Лондоне, которые подавали Эспрессо и Капучино в фарфоровых чашках, чтобы покупатели могли по-настоящему насладиться кофе.

Вскоре кофейни начали открываться в трендовых локациях Лондона, становясь местом притяжения модных британцев.